Lime-jogurttimoussekakku
Etsitkö herkullista tarjottavaa? Ihanan raikas limejogurttimoussekakku hurmaa sitruunaisten makujen ystävät pirteällä limen maullaan!
Herkullinen uutuuskakku kohoaa uusiin ulottuvuuksiin, kun lisäät pinnalle limeviipaleita, lime curdia, sitruunamelissan lehtiä ja italialaista marenkia.
Täydellinen kakku pääsiäiseen ja kevään kahvipöytään!
6 | 20 min
Ainekset
| Riitan Herkun lime-jogurttimoussekakku | |
| Limeviipaleita | |
| Lime curdia (limettitahnaa) | |
| Sitruunamelissalehtiä | |
| Italialaista marenkia: | |
| 1 dl | vettä |
| 2,5 dl | hienoa sokeria |
| 4 kpl | valkuaista |
Valmistus
- Kuumenna vesi ja sokeri 120 C° noin 8 minuuttia. Älä sekoita.
- Vatkaa valkuaiset vaahdoksi.
- Kaada kuuma sokeriliemi ohuena nauhana valkuaisvaahdon joukkoon.
- Vatkaa niin kauan kunnes marenki on huoneenlämpöistä.
- Värjää marenki tilkalla vihreää väriainetta.
- Pursota marenkia pursotinpussin ja tyllan avulla.
Löydät Riitan Herkun kakut ja leivonnaiset ruokakaupan konditoriahyllystä!