Appenzeller Extra

Mycket aromrik kalasost som lagrats i minst sex månader. Av Appenzeller®-ostarna väljer vi endast de bästa som mognat till unika ostar av typen Appenzeller ® extra. Endast en snäv inre krets känner till receptet på den hemliga örtsaltlösningen. En internationellt uppskattad ost på ostbrickan, som smält på kvällssmörgåsen, för gratinering och annan matlagning samt för raclette och som efterrätt. Precis som med viner, så lämpar sig inte varje årgång för lagring och eftersom man inte gör några kompromisser, kan det ibland hända att den här osten inte går att få tag på.