Morbier
Pastöroimattomasta lehmänmaidosta valmistettu puolikova juusto, jonka sisällä tuhkaraita. Tämä pinnalta kittikäsitelty juusto on maultaan hedelmäinen ja maanläheinen. Sopii hienosti juustolautaselle, racletteen tai sulatettuna leivän päälle.
Laktoositon, Tuontijuustot,
Pakkauskoot: Myydään sekä kokonaisena n.6kg kiekkona, että valmiiksi tuorekelmuun pakattuina n.150g paloina.
Ainesosat
Pastöroimaton MAITO, suola, hapate, juoksute, orgaaninen tuhka.
Ravintosisältö 100 g
| Energiaa | 1481 kJ / 357 kcal |
| Rasvaa | 29 g |
| Hiilihydraatteja | 1 g |
| Proteiinia | 23 g |
| Suolaa | 1.7 g |
| Laktoosia | < 1 g |
